Tens o código para mostrar o que estás exactamente a fazer?
Configuraste os pinos correctamente?
Estás a ligar às entradas correctas?
Desculpa as perguntas, mas tu não disseste nada acerca da tua instalação. Apenas dos problemas que estás a ter e isso não é suficiente para responder concretamente à pergunta.
Nota que esse "sensor" de tensão é bastante perigoso e quem o publicita como tal devia ser colocado na cadeia por publicidade falsa e negligência... Vês o buraco no meio do "sensor"? Isso é para imitar um sensor de corrente bastante comum por aí.
O perigo vem do facto de estares a medir tensões sem isolares o equipamento. Ou seja, estás a ligar 25V quase directamente ao Arduino passando apenas por duas resistências. Um amplificador operacional ficaria bastante melhor para esta solução e permitiria até ter uma precisão muito melhor numa gama mais baixa de tensões para melhor detectar o nível de carga.