Muy buen trabajo!
Me gustaría hacerte una recomendación en el código arduino_sensor.php, ya que es vulnerable a una inyección SQL y un graciosillo que encuentre la pagina puede fastidiarte la base de datos.
Simplemente es añadir mysql_real_escape_string() a las variables que van a interactuar con la base de datos para evitar una posible intrusión.
mysql_query("INSERT INTO sensor (date, type, value) values (NOW(),'mysql_real_escape_string($type**)','mysql_real_escape_string($value)**')");
Un saludo 