e invece serve perchè in caso di problemi tipo un sensore che si frigge, un disturbo, una botta al conntettore etc... il resto dei sensori continua a funzionare. (e magari viene mostrato un allarme)
In oltre permette l'upgrade senza dover riavviare l'apparato
Ricordatevi che è una cosa che deve stare accesa 24h su 24h, quindi cresce la possibilità di fail sui BUS esterni.. e nel caso Wire un errore del genere impalla tutto l'arduino.