Scrittura codice per impianto birra cerco collaboratori Monza/Milano

Era solo per rendermi utile, visto che per me queste cose sono come un incrocio tra arabo e cinese! :grin: :grin: :grin:

Ma la mia non era una battuta, se intanto ti studi un sistema di menù, configurazioni e una logica d'uso non è lavoro sprecato.

Scusatemi ma mi inserisco un attimo...
Questa cosa del controllare la temperatura con il PID interessa anche a me... Io dovrei riscaladare un ambiente diciamo di un 6-7 litri e tenerlo ad una 60ina di gradi solo che il fluido a suo interno è aria.. Posso usare lo stesso PID modificandone i parametri vero ? Funzionarebbe allo stesso modo ?
Grazie

mr, non se ne parla se non ci dai le specifiche. Di che materiale si parla? Qual'è il volume/litraggio di materiale? che temperatura o che lavorazione vuoi ottenere? di quanto può sbagliare questa lavorazione? quanto spazio hai ha disposizione (o meglio, è una cosa che puoi montare permanentemente o va smontata ogni giorno/settimana/anno)?

A dir la verità quà si sta già pensando al codice senza prima avere idea di cosa si vuole ottenere... quindi a te la prima mossa. Spiegaci dettagliatamente

@ratto: dipende. Come diceva astro, più è piccolo il volume da mantenere in temperatura e più veloci dovranno essere i vari sensori/attuatori. In oltre se la temperatura deve essere costante, il semplice riscaldamente per irraggiamento potrebbe non essere sufficiente e bisogna pensare ad un sistema di ricircolo forzato dell'aria.

Devo fare un piccolo seccatoio per i funghi... la temperatura non è cruciale può anche oscillare l'importante è che non mi superi i 70° o che scenda sotto i 55°...
Lo scatolotto sarà di legno in modo che possa assorbire l'umidità e il riscaldamento sarà fatto da resistenze corazzate + dissipatore + ventolina per far circolare l'aria calda...
secondo te possono bastare ?
poi non vi sporco più il topic regazzi tranquilli :slight_smile:

Allora ... la produzione di sta birra è pronta o no? dai che ho sete!! :smiley: :smiley:

non ho idea del potenziale calorico delle resistenze, e forse nemmeno tu. Senza le specifiche, l'unica è la prova sul campo...

Per Ratto:

Il controllo PID serve quando hai a che fare con range di temperatura brevi (uno o due gradi).

Nel tuo caso, una normale isteresi è sufficiente, a mio avviso.

Mi aggiungo a questa interessantissima discussione. mi piacciono entrambi gli argomenti (Birra e PID..)
Produco anch'io birra, anche se in realtà l'ultima volta è stato un annetto fa..
Altra cosa importante che non hai specificato.. quanti litri di cotta intendi fare?
Io per esempio facevo 50l di cotta, a gas, col fornellone da pomodori, e una volta raggiunta la temperatura un tale volume di liquido la tiene per 15-20 minuti senza scendere un granchè, quindi secondo me non c'è da esagerare con la precisione del PID. nel senso che un controllo ogni 4 secondi è inutile. e per lo stesso motivo va benissimo un relè on/off, che tanto non è che fai accensioni di 10 secondi, le fai di almeno 10 minuti per mantenere la temperatura.
Nei vari brico si trovano le resistenze di ricambio per gli scalda acqua. Se hai possibilità di 'lavorare' la pentola, io userei un paio di quelle, più la pala che mescola il fondo di continuo. Ah, per questa lascia perdere il controllo di arduino, tanto una volta che l'accendi rimane accesa per 4 ore minimo...ergo accendi a mano.
Se poi nella pentola fai anche il doppio fondo forato e metti il rubinetto sotto hai fatto bingo!

cyberhs:
Per Ratto:

Il controllo PID serve quando hai a che fare con range di temperatura brevi (uno o due gradi).

Nel tuo caso, una normale isteresi è sufficiente, a mio avviso.

Tanto meglio allora :wink:
Potrei farmelo proprio ad operazionali alla vecchia maniera ora che ci penso, graziee :slight_smile:

Visto il proliferare di produttori diy di birra non è che serve un beta tester del prodotto finale ? :grin:

astrobeed:
Visto il proliferare di produttori diy di birra non è che serve un beta tester del prodotto finale ? :grin:

Per avere un sample come si fa? :stuck_out_tongue_closed_eyes:

astrobeed:
Visto il proliferare di produttori diy di birra non è che serve un beta tester del prodotto finale ? :grin:

Ti posso segnare nella mia RED list, ma sappi che io produco quasi esclusivamente birre rosse stile belga. ]:slight_smile:

Bando alle ciance, riepilogo il mio sistema birrificante:

MashThun (tino di ammostamento) capacità 70lt, materiale acciaio inox , fondo filtrante di tipo bazooka completamente in acciaio inox, pale agitatore grani in acciaio inox pilotate da motoriduttore (motore tergicristallo camion :D) , coperchio semistagno con guarnizione di tenuta.
Fonte energetica piastra elettrica vetroceramica 2500w.

Sto allestendo una piccola scheda che farà da interprete tra la sonda di temperatura e l'azionamento del relè verso il PC, per fare prove userò questo abbinato ad un software c# che si occuperà solo del pilotaggio semi-manuale del relè e della raccolta dei dati di temperatura rilevati nel tempo dalla sonda.
Con questo conto di fare esperimenti sufficienti a poter trasferire poi tutta la logica del controllo su arduino.

Ma per piastra riscaldante in vetro ceramica, intendi quello portatili Niky?

Yess, tipo questa per esempio , ma non è esattamente quella.

Trovato un pò di tempo ho messo insieme un pò di righe di codice per il controllo

Nella foto la linea rossa è la temperatura rilevata (simulata al momento da una funzione)
La linea centrale gialla è la temperatura impostata e l'altra linea celeste è il valore del controllo pid .

ora mi manca di prendere l'arduino attaccare sonda e relè e vedere come si comporta in una situazione reale.

MrLofraz:
Ma per piastra riscaldante in vetro ceramica, intendi quello portatili Niky?

ma sei sicuro che per scaldare e tenere a temperatura un po di brodo ci va tanto studio?

va bene tenerere a bada un altoforno che produce/costa milioni di euro bisogna essere previdenti,

ma per queste cose le soluzioni sono gia state trovate e collaudate

Rieccomi, scusate per l'assenza prolungata ma ,ho passato 4 giorni di passione!
Niky, l'hai presa proprio sul serio 'sta cosa! :grin:

No è una vita che devo finire quel coso e non ho mai trovato tempo, ora che ci ho rimesso le mani non farmi cambiare idea!!!!
Parte del progetto la riutilizzero anche per un sistema di cottura a bassa temperatura che volevo fare da tempo.
Non tutti sanno che 'il brodo' cotto a bassa temperatura è mooolto più buono! XD

Allora, partiamo dal principio.....
Non riesco a leggere nemmeno una temperatura a seriale.
Sonda ds18b20 e arduino uno rev3.
Come si scrive il codice?