Curro92
¿Y si en vez de NTC usas DS18B20?
Ventajas, el protocolo es el 1 wire, solo empleas un pin, puedes poner en cascada hasta 100 dispositivos y hasta una distancia de 200 metros. (estos datos los lei pero no he localizado la hoja oficial que lo corrobora)
Tambien ganas en precision, una sonda digital te da una medida de temperatura independiente de la resistencia del cable o interferencias, una analogica no.
Cadda DS18B20 tiene una MAC unica con lo que identificarlas es por software y encima las puedes conseguir estancas: