Ci sono riuscito ]
Ho ricontrollato tutti i collegamenti e questa volta avevo sbagliato i collegamenti dei C del quarzo da 16 MHz. Girando la basetta non pensavo al fatto che le linee laterali blu e rossa avevano cambiato posizione e ieri sera, collegandole con poca luce, avevo invertito i collegamenti. Però, siccome sulla basetta ho altre cose, la linea positiva non è collegata a nulla e quindi semplicemente i C non erano né a massa né a Vcc.
Inoltre il mitico suggerimento di Michele è da top10 
Ho messo una R di pull-up da 10K sulla linea RX e tutto ha funzionato al primo colpo. Non ho usato i C in serie verso massa per eliminare i disturbi in alternata.
@Michele:
Ora, però, Michele DEVI usare il suo DSO e vedere i livelli di quei segnali e capire come siamo messi lì sopra.