Faudrait jeter un coup d'oeil à la doc quand même Wire - Arduino Reference.
Il n'y a pas de méthode receive() associée à la classe Wire.
Après tu demandes la lecture de 7 octets dans win3 mais de ce que j'ai vu dans la doc du composant il n'y a qu'un octet à lire donc je ne vois pas l'intérêt.
Ensuite si on suit la doc, il faut utiliser la méthode available() pour voir s'il y a des octets à lire avec read().
Maintenant je ne peux pas t'aider plus je n'ai jamais utilisé la librairie Wire.