Se non sbaglio ti ho gia' risposto una volta su questa cosa, ma puo' essere che era per un altro utente, visto che oggi sono in vena ririspondo 
0A non e' posizionato su 0V (altrimente non lavorerebbe nemmeno in corrente continua negativa)
0A e' posizionato al centro scala, dipende dal sensore.
Nel sensore usato in questo progetto lo zero centrale e' 2,5V
se poi tu gli applichi tensioni continuo o alternate il sensore non lo sa e non lo vuole sapere.
sarai tu lato sw a fare cioe' che si deve fare, come ad esempio calcolare il RMS della snusoide, mentre se lo usi in continua il dato lo prendi cosi' come e'