12 Thermoelemente an Arduino Mega

Laut Datenblatt muss kann ich Vdd an 5 V legen oder versteh ich das etwas falsch?

Vollkommen richtig erkannt!

Aber dann hast du aufgehört das Datenblatt und mein Posting zu lesen... :frowning:

Denn es gibt ja noch die: Absolute Maximum Ratings †
Und da...

Analog Inputs (VIN+, VIN-)††.............VSS – 1.0V to VDD + 1.0V

... steht klar, dass du Vin mit maximal 6V beaufschlagen darfst.

Und, was machst du?
Du klemmst da 24V dran.