Gracias Heke por contestar.
He encontrado el ejemplo: TwoPortreceive, en este se recibe por dos puertos series y se envian lso datos al puerto serie del arduino. A parte con los datos se podra hacer lo que se quiera
El tema era asegurarme de que hay que usas el adaptador de TTl a RS232 o directamente con una clavija puedo coger los datos de TX y mandarlos al RX de la otra y viceversa y mientras pasarselos al serie del arduino.
como puedes ver solo soy aficionadillo a estas cosas y me faltan muchos conocimientos.
Entiendo por tu mensaje que necesito dos de esos uno de entrada y otro de salida, tengo que buscar a ver si los encuentro por ebay, uno de ellos seguro que si.
Saludos.