Integrer Horloge DS1307 à mon sketch

En fait le probleme est que les secondes se rafraichissent toutes les 4 secondes alors que j'avais indiqué delay(1000)

Et le second probleme c'est pour les nombres inférieurs à 10.
Serial.print("0") ne vas pas juste afficher le nombre 0 dans le mode moniteur serie? Je sais pas comment placer if (...)