jurs:
Addi:
Woran kann das liegen?Spannungsänderung Deiner Schaltung beim Einschalten des Lüfters.
Da Deine Temperaturmessung offenbar eine Spannungsmessung an einem Analogpin ist, führt jede Spannungsänderung an der Referenzspannung unmittelbar auch zu einer "Temperaturänderung".
Sollte eigentlich keine Rolle spielen, da Addi den AD-Wandler für die Chiptemperatur des Atmega abfragt und als Referenz die internen 1,1V nutzt. Das scheint mir eher ein Frage der Genauigkeit zu sein. Im Datenblatt wird 1mV/°C angegeben, das entspricht nur ungefähr 1Bit. Schau dir mal die ungemittelten Werte an. Die Genauigkeit wird nicht vergrößert über eine Mittelwertbildung.