Secondo me il kit dipende dalla disponibilità del tuo portafoglio, perché se hai la possibilità di comprare lo Starter kit (80€) è sicuramente migliore rispetto al kit workshop (50€ mi pare) Soprattutto perché nello Starter kit hai tutto l'occorrente per fare di tutto dal LCD al servo motor.
Anche io ho iniziato da poco, e per cominciare dato che non volevo spendere così tanti soldi ho fatto 3 giorni di ricerche tra ebay e i siti rivenditori proposti da Arduino per vedere quale fosse il migliore e poi ho fatto la mia scelta.
Il risultato è stato quello di spendere 45 euro, trovando un negozio a milano (non ho pagato le spese di spedizione) con il kit tipo workshop, e successivamente ho acquistato LCD e altro su altri siti risparmiando così più di 25€
Riassunto: se non badi a spese lo Starter kit (80+8 x spedizione) è molto buono (tieni conto che in questi giorni non è disponibile perché sono esaurite le scorte), altrimenti documentati e cerca in internet come ho fatto io! 