Heraeus M222 Temperatur Sensor

pylon:
Nein, die Widerstands-Änderung ist meist nicht linear und kann dem Datenblatt entnommen werden.

D.h. das wäre bei dem von dir verlinkten Sensor entweder eine E1, eine F, eine G oder eine J Kurve? Genauer bekommt man das mit den Angaben von Boxtec hier nichtmehr, oder?
Wie genau setzt man das dann um? Man wird ja keine Tabelle mit den Daten auf den Arduino draufschmeissen, und das dann so vergleichen?

@Uwe: Was ist der Vorteil deiner vorgeschlagenen Konfiguration? Schon alleine der MAX6675 scheint recht teuer zu sein. Und ein billiges Thermoelement habe ich bisher auch noch nicht gefunden :D.