lesto:
if (Serial.available()>0)
dice di aspettare almeno 1 carattere... a te il resto
ho provato così per acquisire 2byte (?)...ma non mi funziona ugualmente...
if (Serial.available()>1)
{
RifTemp = Serial.read( );
Serial.println("Hai inserito");
Serial.println(RifTemp,DEC);
}