Du solltes die Metalldose auf jeden Fall erden und nicht mit der Masse des Arduino verbinden.
Ansonsten kann es sein, dass Du die Sache nur schlimmer machst, weil Du die Störungen in Deine Schaltung einkoppelst.
Jeder versteht Kurti, sogar seine Mama versteht ihn, nur ich nicht:
Kurti steht auf Netz-Brumm !
MfG