Non mi ricordavo la sigla, volevo scrivere di usare lo 74AHCT245 che hai trovato anche te o lo 74LVC245
Comunicazioni ad alta velocità non sono sicuramente verso un Arduino UNO, in effetti però componenti veloci sono a 3.3v quindi non serve il level shifting.. 
Ad ogni modo visto che costano quasi uguali tanto vale consigliare un integrato più moderno e veloce della vecchissima serie CD4000.
Il led non centrava col level shifting, era per dire che la DUE si può usare anche per accendere dei led (caso un pò particolare però :=) ) e non sempre è sprecata per quel compito
Non volevo fare critiche, solamente dare suggerimenti e dire la mia
Ciao