bon je viens de réussir en créant un tableau tout bête et en mettant les variables dedans après.
c'est pas très catholique, mais ca fonctionne.
sinon pour les erreurs, ca allait sur des lignes commentées, donc je comprends pas trop pourquoi.
voila ce qui foncitonne
char* tableau[6];
loop(){
//tout le reste au dessus
//et
tableau[0]=donnee1;
tableau[1]=donnee2;
tableau[2]=donnee3;
tableau[3]=donnee4;
tableau[4]=donnee5;Serial.println("envoie des donnees");
for (int compt=0;compt<5;compt++) {
Serial.println(tableau[compt]);
}