@3: Fuer nur ein arduino board halte ich das fuer overkill. Ist zwar effizient, aber bei nur ein paar mA tut es ein 7805 o.ae. auch.
@2: Genau nachlesen. Bei dem voelkner produkt ist schon wieder kritisch, dass da nichts von versorgungsspannung steht. Das datenblatt ist ein witz. Wenn ich mal annehme, dass die 6x1W LEDs in reihe geschaltet sind, dann braucht das teil mindestens 18V. Die gehen natuerlich davon aus, dass man einen handelsueblichen 220V treiber baustein anschliesst der das unterstuetzt. Der 2te strahler verwendet ein LED modul, welches in eine uebliche halogen-fassung passt. Da ist der treiber integriert. Kann dimmbar sein, muss nicht.