Hola DaviidPR yo tambien soy bastante nuevo en esto la verdad, pero creo que la forma de escribir el codigo no es la correcta (espero que no te moleste), podrias mirar los ejemplos que vienen en el IDE, de los ejemplos analogicos.
Te he escrito como lo haría yo el programa pero no se si es lo que quieres, con lo que te he puesto te dara el valor del NTC y del LDR, pero no se cual es la conversion q tienes que usar, he utilizado la que tu has puesto en tu código (el valor obtenido x 5 y todo / 1023). Espero haberte ayudado aunque sea solo un poco, yo no he probado el codigo, pruebalo. Si no te sirve todo, espero que te servira parte.
Un saludo a todos.
Fermg