Buenas ¡
Hacía mucho que no participaba, cuestiones de curro.
Es una pregunta típica y vale para muchas aplicaciones, en el playground entá linkeada
http://playground.arduino.cc//Es/FAQ
http://arduino.cc/forum/index.php/topic,69929.0.html
se puede hacer con cualquier tipo de dato, despues de guardarlo en bytes separados cuando lo leas tienes que reconstruirlo.
un saludo