das man dann nicht extra das Programm wider neu einspielen muss?
Muss man nicht.
er also keine Spannung bekommt sind die Webserver Daten weg
Welche Daten sind weg ???
Der webserver startet natürlich von vorn, wie beim Reset.
Dass ein Client connected war, und welchen Button du im Browser vorher gedrückt hattest, ist klar weg.