Evidemment si Wind_vit_DescStr[] c'est des caractères
Je résonne en bit : valeur 0 ou 1
for(int ii=0;ii<=len;ii++)
{
if ( Wind_vit_DescStr[ii] == '1' )
vitesse += (1<<ii);
}
Mais peut être qu'il ne faut pas prendre à partir du 1er catactère.
Ce que je t'ai donné c'est le mécanisme de base pour convertir une suite de bit en entier.
Il faut l'appliquer correctement au protocole en question et tenir compte de l'ordre des bits (poids faibles/poids forts)