Simboli strani sul display

ho delle domande sulla funzione F() (a proposito ma nel Reference dove devo cercarla questa funzione)

  1. quando si usa la F() per memorizzare una stringa testuale, la stringa per essere visualizzata non deve cmq passare per la ram ?

  2. la si puo' usare anche per memorizzare una variabile, tipo la misura di un sensore ? (Credo cmq che non avrebbe senso farlo)