La fonction write() à plusieurs formes.
write( char c ) pour envoyer un char
write( uint8_t *ptr , int nbbytes ) pour envoyer un ensemble d'octets dont ptr est le pointeur et nbbytes le nombre d'octets
Donc &trame est le pointeur sur la structure trame. Mais le pointeur sur trame est du type struct MaStructure *
Donc je fais un "cast" (changement de type forcé) de pointeur sur MaStructure en pointeur sur uint8_t sui tes le type attendu par l'autre forme de write afin d'envoyer tous les octets d'un coup. (Enfin, les uns derrière les autres).