Ciao Fabrizio 
posso farti una domanda ?
Di sensori per la direzione del vento posso consigliartene due... il classico anemometro che ti indica il flusso d'aria in accoppiata con la "freccetta" mi sa però che questo è troppo influenzabile dall'aria spostata dalle pale del quadri...
Quindi userei la freccetta che ti indica la direzione e un tubo di pilot per veriface le velocità del vento che lo colpisce