Prova a modificare il codice così:
int inPin = A2; // Pin di lettura
float temp = 0; // variabile temperatura
void setup() {
Serial.begin(9600); // Avvia seriale a 9600 baud
}
void loop() {
temp = ( 5.0 * analogRead(inPin) / 1024.0) * 100.0; // Conversione voltaggio sensore in temperatura
Serial.println(temp); // invio temperatura via serial monitor (accendere serial monitor per vedere val)
delay(1000); // delay tra una lettura e l'altra
}
Usa float temp.