Mortis:
Imeireles43,O que procurar é parecido com o discutido neste outro tópico?
Acho que é bastante diferente...
Para isso tens de colocar o Arduino como servidor (creio que já está...), servir uma página com uma form onde colocas o valor de PWM que queres e um botão. Quando clicares nesse botão, o teu browser vai enviar um pedido ao Arduino onde vai aparecer o valor da caixinha de texto e o Arduino pode usar isso para fazer o que pretendes.
Que sabes de HTTP?