Con cualquier sensor para elminar el ruido ambiente, por ejemplo un sensor de distancias de infrarrojos de estos que se ven tanto, sharp creo que son. Es normal implementar un filtro fir paso bajos para eliminar los picos que puedas tener debido al ruido ambiente y promediar la medida.
Por ejemplo si tienes un programa que hace algo cuando el sensor lee x distancia, se puede disparar debido al ruido, implementando un filtro pasobajos previenes que pase ésto, ya que te comes los picos y promedias las medidas.
Por otro lado meter un filtro de este tipo también te supone meter un retardo en la señal que has de consideras en ciertos sistemas.