OK, dann verstehe ich jetzt auch, was die einzelnen Funktionen so machen. Was mir an readTime() nicht so gefällt, ist dass sie den kompletten Programmablauf unterbricht. Die Uhr sollte aber eigentlich kontinuierlich weiterlaufen, dafür habe ich den DS1307 ja schließlich eingebaut.
Wenn ich diese Woche Zeit habe, werde ich mal sehen, ob sich eine Funktion einbauen lässt, die wie scanSignal() ständig aufgerufen wird und zurückgibt, ob die Uhrzeit korrekt empfangen wurde. (Und die Veränderungen natürlich auch hier reinstellen)