Pues yo con esta mania de simplifcar:
opto por poner una bisagra con muelle en la puerta del baño para que este siempre abierta o entreabierta si no hay nadie y cuando alguien entre en el, se da por hecho que pondra el pestillo, que evita que la puerta se abra y sirva de escaparate, un simple rele reed embutido en el marco y un iman en la parte superior de la puerta indicara que el baño esta en uso y no apagara la luz o lo hara dentro de una hora por si hubiera sabotaje.
Cuando la persona sale, tiene que abrir el pestillo interior con lo cual la puerta se abre, permaneciendo abierta y ya no acciona el reed.
Otro sistema:
Poner un pestillo interior que cuando cierren la puerta empuje un microswitch embutido en el marco y este se encarga de decir que hay alguien usandolo, hasta que no abra el pestillo para salir inidicara que hay alguien dentro (a menos que se escapen por arriba y dejen el pestillo puesto) y no apagara la luz o lo hara al cabo de una hora por si hubiera sabotaje.
Recordar: El pestillo es nuestro amigo 
