Allora il datasheet originale consiglia di mettere una R da 100 ohm tra 5V ed il pin Vcc, inoltre tra il pin Vcc ed il pin GND (non GMD!)devi mettere un C da 4,7µF, sono molto importanti ai fini del buon funzionamento del sensore, circa un anno fa ho fatto un progetto di una barriera ad IR con questi sensori e li conosco bene.
Nell'immagine del PG la R da 100 c'è, se ci fai caso, ma il C è importante per stabilizzarne il comportamento.
Se il programma non ti dà errori significa che hai collocato correttamente la lib, sul resto non so dirti, non l'ho mai usata; però come ti diceva BUD Pelletta ci vuole "orecchio" perché non tutti i telecomandi funzionano, ma penso che un segno di vita dovrebbero darlo comunque. Ho dato un'occhiata allo sketch, da ciò che leggo il pin di Arduino a cui devi collegare l'OUT del sensore è il 5, perché hai usato l'11, che invece serve per il pulsante?