Apri il file MAX7456.h e modifica queste righe:
DA
#define MAX7456_DATAOUT 11//MOSI
#define MAX7456_DATAIN 12//MISO
#define MAX7456_SCK 13//sck
#define MAX7456SELECT 10//ss
A:
#define MAX7456_DATAOUT 51//MOSI
#define MAX7456_DATAIN 50//MISO
#define MAX7456_SCK 52//sck
#define MAX7456SELECT 53//ss
Ovviamente cambia anche il wiring....