Ventilator ansteuern mit Temperatur Sensor

asgar434:
Könnte ich als Display sowas hier nehmen?

Das Display sollte gehen, ich finde es jedoch verhältnismäßig teuer. Schwarze Schrift auf grün/gelben Untergrund lässt sich oftmals auch besser ablesen, auch ohne eingeschaltete Hintergrundbeleuchtung.
Ob es ein 20x4-Display sein soll oder dir auch die Größe 16x2 reicht musst du selbst entscheiden. Hier ein Link zur kleineren, günstigeren Alternative: http://www.watterott.com/de/16x2-LCD-gelb-DEM16216SYH-LY
Wenn das Display dauerhaft im Außenbereich eingesetzt wird, solltest du auch daran denken, dass die Anzeige der bei geringen Temperaturen sehr träge wird, die Flüssigkristalle können sich nicht mehr schnell genug ausrichten.
Ist auf jeden Fall ein interessantes Einsteigerprojekt mit Optionen zum Weiterbasteln: Messwerte nebst Uhrzeit auf SD-Karte aufzeichnen usw.