J'avais eu ce problème avec l'ancienne IDE avec les menus en français, corrigé avec la ré-installation de l'IDE version 1.0 (en anglais).
Il est important de configurer dans Tool/Board (Outil/Carte) la carte qu'on utilise (le nom précis et imprimé dessus), "Arduino Uno" est forcément dans cette liste (1er choix en haut).