adaptar codigo a otra pantalla serial

el codigo es para controlar un acuario marino.

digamos esto es diy pero vienen lo mismo pero comercial y con las mismas funciones! y si me pongo a sumar todo lo que he gastado creo que voy por el mismo importe que el controlador mas basico que hay en el mercado.

el gran problema que tengo es que soy muy ancioso y la verdad me puse a leer y no cazo una de como modificar el codigo