Puedes hacerlo con protocolo Zigbee, para ello podrías hacerte con 2 Xbee, una placa Arduino y una Xbee shield... y los sensores claro
Como nodo remoto, podrías hacer:
- Xbee + Pila+ Sensores
Como nodo coordinador (el que iría conectado al PC via USB): - Xbee + Xbee Shield + Arduino Uno
Pronto colgaré algún post un proyecto que hice parecido al que comentas, igual tengo uno colgado para configurar Xbee:
http://opironelectronics.blogspot.com.es/2012/12/estamos-preparando-algunos-tutoriales_7.html
Un saludo