Pour répondre à Cristian_R:
Le convertisseur fréquence/tension est une bonne piste pour le futur de mon projet, pour l'instant je veux comprendre ce qui ne fonctionne pas dans le prototype.
Par ailleurs, l'arduino ne fait que deux choses, de façon répétitive: Calculer la durée d'une demi-période, entre le début d'un état haut et le début d'un état bas, puis afficher.
Comme je le précise, il n'y a aucune interruption qui pourrait perturber le fonctionnement.
Pour répondre à fdufnews:
C'est grâce à la trace de l'oscillo que j'ai déterminé que la demi-période fournissait une info exploitable.
Je ne connaissais pas pulsin(), d'après la référence, ça a l'air de faire exactement la même chose que ce que j'ai écrit.
J'avais bien pensé à faire une moyenne glissante, mais le risque est d'obtenir une mesure stable mais fausse.
Sinon, je retiens la protection par Zener.