Pronto, com algum trabalho lá consegui remover o chip. Foi um pouco complicado devido aos fios soldados não dava para rodar muito a placa.
Mas correu bem, tirando uma pasta que meteram em cima dos componentes, pois com o ferro de soldar aquilo derrete tudo e fica tudo pegajoso.. grrr, deve ser para proteger ou assim.
Coloquei um socket para mais tarde usar o chip original se for preciso e agora só falta testar com o Arduino.