Pues estoy liado con la misma tarea que tu, hacer de mi casa un hogar digital, jejje que bien suena.
Sobre tu planteamiento te propondia mejorar un aspecto, un servidor web en un arduino como que no lo veo y no sera porque no funcione, que no es el caso sino que se queda corto.
Una opcion muy buena es poner un tablet con S.O android en el hall de entrada,valen unos 130-150 Euros conectado mediante wifi o ethernet a un router wireless con linux que es quien hace de servidor web.
Al router conectamos uno de los arduinos con tarjeta ethernet que hara la labor de pasarela con el resto de arduinos conectados mediante RS485 por ejemplo.