igor, 1000l es igual a 1m cubico.... 1000(densidad)*9.81(gravedad)*1mcubico: 9810pa.....
por eso fue que pedi que nos mostrara el esquema de como es el recipiente y demas pero mi punto es que dijo que tenia un volumen de 1000l por mi delgado que sea el recipiente jamas seran mas de 9.81kpa de presion en el liquido pero, no habia leído que necesitaba leer la presión únicamente de la columna de agua....
flypycsv aun asi pienso que es mejor que detallaras mas sobre el recipiente donde esta ubicado el sensor, ya que hay muchos factores que influyen en esto desde la altura del recipiente hasta tu ubicacion sobre el nivel del mar.... yo te digo que una columna de agua de 1m cubico tiene 9.81kpa de presion en el fondo pero al nivel del mar entre mas alto estes mas diferencia hay.....
asi que bueno tu pregunta era si el sensor de 0 a 50kpa soportaba leer esas presiones en tu recipiente la respuesta es si.. no hay problema con 1000l