Por si te sirve de idea, yo me monté estas dos shields: un datalogger y una para alimentación y conexión de sensores.
La shield datalogger tiene la SD y un RTC. La idea de cómo conectar la SD la saqué del mismo sitio que te comentó Elrodri.
El cajoncito para la tarjeta lo compré en sparkfun (las primeras versiones eran más parecidas a las de Elrodri), pero tuve que adaptarla porque no está preparada para protoboards. De hecho tuve que usar, de las dos que tienen en este sitio, la que es un poco más alta para adaptarla mejor.
Para controlarla uso la librería Filelogger, que me ha dado resultado, pero es que uso el Arduino Duemilanove, así que no se como funcionaría con el Arduino Uno.
Espero que te sirva.