sì, il ghiaccio che non si scioglie ha una tempoeratura più bassa degli 0°. onvcee il ghiaaccio che si cioglie, può essere anche in forno, ma fichè è sotto forma di ghiaggio non va sopra gli 0°. il calore in più fa solo aumentare la velocità di fusione. la stessa cosa vale per l'acqua che evapora: non supera mai i 100°, per questo alcune cose si fanno a bagno maria, come il cioccolato, perchè a temperature poco oltre i 100° brucierebbero, e con questo trucco invece si fa un cuscinetto s'acqua della giusta temperatura.