Fala ai Deiwys,
Cara, eu acho o google o melhor lugar para encontrar quase tudo rs. Na verdade até sou meio dependente dele kkk
O Arduino Cookbook do O'Reilly tem vários tutoriais (você pode comprar uma versão digital que é bem em conta ^^), o site do próprio arduino tem as opções "Getting Started", "Learning" e "Reference" que oferece vários exemplos, o site http://www.instructables.com/ tem vários tutoriais passo a passo sobre várias aplicações.
Qual o contexto que você precisa?