Temo di no...
I display lcd (perdonami la ridondanza) sono costruiti con tecnologie che si possono anche ormai definire "obsolete", ma ancora impossibili da replicare in un contesto casalingo.
Capisco. C'è però la possibilità di farseli fare su misura, a prezzi umani, da qualche ditta specializzata (come per i circuiti stampati)?
Puoi utilizzare però LCD grafici in grado di visualizzare quello che preferisci, oppure dei normali lcd (es. 16x2) creando una libreria di caratteri custom.
Beh, si, ma sarebbe più efficiente avere un LCD coi soli punti "accendibili" che effettivamente servono, semplificando il collegamento e la gestione, per creare cose specifiche, tipo... game & watch, etc...