Schau dir mal den Wikipedia-Artikel zur seriellen Schnittstelle RS232 an, da hast du eine umfassende Erklärung. Das sind Steuerleitungen (Handshake), die du aber soweit ich weiß bei der Arduino-Programmierung nicht brauchst.
Prezisation:
DTR in der RS232 Schnittstelle an sich hat nichts mit Reset zu tun.
DTR wird beim Arduino als Reset verwendet. Dieser wird über einen 0,1µF Kondensator mit der Resetleitung des Kontrollers verbunden.
Die RS232 Schnittstelle hat mehrere Leitungen die den beiden Endgeräten anzeigen ob Daten gesendet werden können, bzw ob sie bereit sind zu empfangen und daß sie bereit sind zu senden. DTR, CTS RTS sind einige davon. Diese Flußkontrolle kann auch softwaremäßig durch 2 Komandos xon, xoff bewerkstelligt werden oder überhaupt nicht, da die modernen Geräte schnell genug sind den Buffer auszulesen und dieser so nie voll wird.
Wofür ist eigentlich der kondensator am RST vom Breakout?
Laut Schaltbild und Foto ist da kein Kondensator.
Die Kondensatoren sind auf der 5V und 3,3V Leitung und zur Glättung und Entstörung.
Du mußt DTR mit einem 0,1µF Kondensator auf Reset des Arduinos geben.
Grüße Uwe
Schau dir mal die Schaltung des RBBB von Moderndevice an. In der Doku auf Seite 5 ist der Stromlaufplan und die Verdrahtung mit dem Breakout-Board schön dargestellt.