Le MOC 3023 n'est pas un optocoupleur, c'est un opto-triac ... Ensuite fait gaffe sans résistance tu vas griller ton arduino ...
Et ensuite par quelle magie voudrais-tu que du courant apparaisse entre les borne 4 et 6 ??! Un opto-coupleur s'assimile à un relais, il commute un autre circuit. Si tu veux vérifier il faut brancher un autre circutie de l'autre côté, une led+résistance avec une alimention par exemple.
Et google est ton ami : https://www.google.fr/search?q=optocoupleur+arduino&hl=fr&tbo=d&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=OXq7UNHPCMeyhAeL0YGQAw&ved=0CAcQ_AUoAA&biw=1680&bih=925