Acentuação em SMS

Em teoria é possivel a nao ser que o modem os recuse.
Se olhares para a Extended ASCII table esses caracteres são la referidos.
O que tens de fazer é partir esse texto em partes e quando queres imprimir o "á" usas o Serial.write(0x??) onde o "0x??" corresponde ao valor em hexadecimal correspondente a letra com acento.
Para a letra "á" a instruçao fica Serial.write(0xA0);
Para a letra "ê" a instruçao fica Serial.write(0x88);
Para veres outros codigos de outros caracteres especiais consulta aqui: