Gehen ICs auch rückwärts?

Ja wie gesagt gibt es verschiedene Schieberegister
der 595 ist seriell in paralell out (SIPO)
der 165 ist paralell in seriell out (PISO) also damit kannst du den Zustand von 8 Eingängen seriell übertragen.

Es gibt auch noch I2C port expander.
Die können über I2C einzel angesprochen werden und die Pins als Eingang oder Ausgang einzeln definiert werden.
Grüße Uwe