Tras trastear he descubierto como simular en Proteus un circuito en Arduino UNO. He recopilado información de diferentes sitios y he actualizado algo la documentación a la nueva IDE v1.0 gracias a las indicaciones de yOPERO. Cuando los alumnos simulen un circuito lo filmarán y lo subirán para compartirlo a este post.
Espero que os sirva. Salu2